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N'oubliez pas les légumes

10 trucs faciles pour consommer plus de légumes

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Aidez vos clients à garder la ligne en leur montrant des façons d'ajouter davantage de légumes à une alimentation saine

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Études

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Family Meals Matter

An analysis of 17 studies found that children and teens who shared family meals three or more times per week were more likely to have healthy eating patterns and a normal weight range than children and teens who shared less than three family meals per week.

Les légumes surgelés : aussi nutritifs que les frais

Des échantillons de maïs frais, surgelé et en conserve affichaient un niveau similaire de caroténoïde; les échantillons surgelés ont même parfois une valeur nutritive supérieure aux légumes frais.

Les légumes en conserve ou surgelés : aussi nutritifs que les frais

Cette étude a comparé directement la valeur nutritive, en utilisant la vitamine C comme étalon de référence, de légumes frais, de légumes surgelés du commerce, et de légumes congelés.

Les bienfaits des repas en famille

Selon la métaanalyse de cette étude, les enfants et adolescents qui prenaient plus de trois repas en famille par semaine sont plus enclins à un poids normal et de meilleures habitudes alimentaires.

« De tes aliments tu feras ta médecine. »

Hippocrate, 460-356 avant J.-C.
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