Notre histoire

L’institut Bell la santé la nutrition est composée de scientifiques passionnés titulaires d'un doctorat ou d'une maîtrise et de diététistes professionnels aux domaines de spécialisation variés: science de la nutrition, santé publique, science de l'alimentation, microbiologie, et plus encore! La mission de l’institut Bell la santé la nutrition est d'être une source d'expertise en santé, en bien-être et en nutrition qui crée de la valeur pour General Mills et qui contribue à sa croissance. À notre avis, la nourriture devrait contribuer à notre mieux-être. C'est pourquoi nous nous efforçons de créer des aliments que les gens adorent tout en améliorant le profil nutritionnel de nos produits.

«Les consommateurs élargissent leurs horizons et ont un point de vue plus holistique sur le rôle de l'alimentation dans l'ensemble de leur santé et leur bien-être. General Mills innove afin d'offrir des produits qui font le lien entre la nutrition et la santé et qui favorisent le bien-être tout en étant délicieux.»

— Maha Tahiri, vice-présidente, directrice générale de la Santé et du Bien-être de General Mills et directrice de l’institut Bell la santé la nutrition.


Notre histoire Notre histoire

Plus de 50 ans d'engagement dans la nutrition

Notre histoire a débuté en 1963, quand le service de nutrition de General Mills a été créé pour renforcer l'expertise de l'entreprise sur le plan de la santé et de la nutrition. En 1998, nous avons institutionnalisé ce service, que nous avons nommé l’institut Bell la santé la nutrition, pour mieux contribuer à l'excellence en matière de nutrition et orienter les capacités futures de General Mills à cet égard.

L’institut Bell est nommé en l'honneur de James Ford Bell, scientifique et ex-président du conseil d'administration et président de General Mills. Son esprit novateur a conduit à la création de General Mills en 1928 grâce à la fusion de l'entreprise meunière Washburn Crosby et de quatre autres minoteries.

À titre de leader et d'innovateur, M. Bell a entrepris d'élargir la gamme de produits de General Mills, qui se limitait alors à la farine et aux céréales Wheaties. Ainsi, il a lancé de nouveaux produits alimentaires comme les céréales Cheerios et Kix. En outre, les laboratoires de M. Bell ont mené des recherches sur les vitamines et élaboré un processus de production de vitamine D pour accroître la densité nutritionnelle des produits de l'entreprise.  

M. Bell a consacré sa vie à la philanthropie, à la conservation et à la science. Chez l’institut Bell de santé et nutrition, nous sommes résolus à poursuivre dans son sillage par notre travail dévoué.

Plus de 50 ans d'engagement dans la nutrition


Nous devons nous laisser guider par la recherche...

James Ford Bell, PDG de General Mills (1929 - 1948)

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